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「株式会社アイオイ」美味で、安心・安全。「やまがた最上どり」の生産を行っています

株式会社アイオイ

カブシキガイシャアイオイ

美味で、安心・安全。「やまがた最上どり」の生産を行っています

鶏肉加工販売
  • 営業時間外09:00〜17:00
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    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 09:00~17:00
    • 火曜日 09:00~17:00
    • 水曜日 09:00~17:00
    • 木曜日 09:00~17:00
    • 金曜日 09:00~17:00
    • 土曜日 09:00~17:00
0233-55-3024
  • 営業時間外09:00〜17:00
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    • 金曜日 09:00~17:00
    • 土曜日 09:00~17:00
  • 最上郡鮭川村大字庭月4595-1

最上地域発の「最上(さいじょう)の鶏」を目指し、鶏肉の生産と加工を行っています。養鶏一筋40年、食べて美味しいはもちろん、鶏がストレス無く育つための環境作りや、薬を使わずとも病気にならないための衛生面、日々食べさせる飼料や水についても徹底管理!山形を代表する鶏肉のブランド化に向けて取り組んでいます。

あらゆる品質にこだわった「やまがた最上どり」を皆さまの食卓へ

安心・安全な鶏の生産には、環境やあらゆるリスクへの備えと徹底した管理に裏打ちされていることが大切と考えています。アイオイでは「最上の鶏」を名乗るにふさわしいこだわりと信念を持ち、生産に取り組んでいます。
[飼料のこだわり]…通常では、輸入物のトウモロコシが餌として一般的ですが、「やまがた最上どり」では食の安心・安全にこだわり、「山形県産/宮城県産飼料米を50%以上」与えています。これにより肉質が向上しています。
[水のこだわり]…豊かな自然に囲まれている私たちのふるさと山形県最上地方にある「清流鮭川」の美しい水で、やまがた最上どりは健やかに育ちます。
[品質のこだわり]…衛生管理の徹底に向けて農場HACCPに取り組み、平成31年「農場HACCP認証」を取得いたしました。また、J-GAP認証(LO60000009、LO60000010)も取得し、生産から加工、販売までの循環型農業を手掛けています。

山形県産と宮城県産飼料米を使用し育てています。「株式会社アイオイ」
山形県産と宮城県産飼料米を使用し育てています。
国内有数の清流として有名な「鮭川」「株式会社アイオイ」
国内有数の清流として有名な「鮭川」

たくさんの愛情とお米(配合率50%以上)を食べて育ちました

お米(配合率50%以上)をたくさん食べて育った「最上どり」は、身のしまりがよく、歯ごたえの良い肉質が自慢です。噛めば噛むほど旨味があふれるカルパスやジャーキー、ふんわり大ぶりでジューシーな焼き鳥など、美味しい加工品も多数ラインナップしています。
弊社が生産している『最上どり』は、特許証(食肉用鶏の育成方法・第7340738号)の山形県産銘柄どりです。また、持続可能な社会への取り組みとしてSDGs(9項目)にも取り組んでいます。
やまがた最上どり(精肉)「株式会社アイオイ」
やまがた最上どり(精肉)
やまがた最上どり(加工品)「株式会社アイオイ」
やまがた最上どり(加工品)
  • 営業時間外09:00〜17:00
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    • 木曜日 09:00~17:00
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    • 土曜日 09:00~17:00
0233-55-3024

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基本情報

名称株式会社アイオイ
フリガナカブシキガイシャアイオイ
住所999-5207 最上郡鮭川村大字庭月4595-1
アクセスJR羽前豊里駅より車で5分
電話番号0233-55-3024
メールアドレスcibo-777@amber.plala.or.jp
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
09:00~17:00
火曜日
09:00~17:00
水曜日
09:00~17:00
木曜日
09:00~17:00
金曜日
09:00~17:00
土曜日
09:00~17:00
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
駐車場あり
ホームページhttps://aioi.company
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/kokko_mogami/
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