以前よりこの投稿では鶏肉の栄養成分についてお話していますが、今日は「美容」について話を絞ってご紹介してみようと思います。

鶏肉は「低脂肪」「高たんぱく質」「低カロリー」の三拍子が揃ったヘルシーなお肉としてよく知られていますが、今話題の「アンチエイジング」＝老化防止で若さを保つ成分も豊富に含まれているほか、ガンの予防にも効果的といわれる成分も鶏肉は多く含んでいます。

若さを保つために必要なことは、効率的なエネルギーの摂取と、身体の代謝機能を維持することです🌿

エネルギーを消費し代謝をすすめる筋肉の材料となるのがたんぱく質。鶏肉は低カロリーで高たんぱく、アミノ酸バランスに優れ、消化吸収もよいためアンチエイジングに最適な食材です。

手羽や骨付き肉などの鶏肉には、皮膚や組織の老化を防ぎ若さを維持するコラーゲンがたっぷり含まれています。
美しいお肌の維持に役立つビタミンA、Eが共に鶏肉には豊富に含まれています。

最近の研究において「アンチエイジング」は、老化スピードの鈍化が主流と言われます。
加齢による消化吸収や代謝機能の低下は避けることは出来ませんが、老化を緩やかにしたり、老化による機能低下のサポート方法はたくさんあると言われています✨️

心の健康、意識の健康も老化防止を語るうえで外せませんが、最も重要なのが、身体を作る「食事」にあるといわれています。美味しく食べて健康的に若さをキープするために、鶏肉を上手に取り入れてみてはいかがでしょう？

※参考／一部引用　「東京都食鳥販売業生活衛生同業組合ホームページ」
　https://www.tokyo-toriniku.com/knowledge/index.html