アイオイ自慢の「最上どり🐔」が食べられるお店紹介シリーズ♪
第2回は、新庄市の「からあげ 十兵衛」にお邪魔!
これまで扱っていた鶏肉業者様からの仕入れ事情が大きく変わったそうですが、「やはり地元産の鶏を使いたい!」ということでアイオイの鶏肉に全面切り替えしたそうです。
試食をした時にスタッフの誰もが思ったのが、「すごく柔らかい!」「ふっくらしてる!」という反応でした。
からあげの食感でよく「ジューシー」と表現されることが多いのですが、この肉質の「ふっくら・やわらか」がジューシーさのもとになっているといっても過言ではありません。
事実、少し冷めても変に脂っぽさを感じることもなく、漬けダレのうま味をしっかりと感じることができます。しかも大ぶり。満足感も段違いなのでした!
からあげ十兵衛では昨年キッチンカー🚚を導入し、イベントには積極的に参加しています。
そしてどこの会場でも好評だといいます。
ふっくら、大ぶり、ジューシーな十兵衛のからあげ。味は醤油と塩麹の2種類です。
お店ではからあげを中心に、オードブルの注文も受け付けています。
親戚の集まりや各種の催し物、クリスマスや誕生日なんかにも活躍するかも!?
ぜひご利用ください!
【からあげ 十兵衛】
住 所/新庄市若葉町9-53
営 業/10:30〜18:30
電 話/0233-32-1551
定休日/日曜日
※Youtubeにて動画を公開中です!
https://www.youtube.com/watch?v=Xj1hFiJxmdQ