新庄名物の「とりもつ」や「最上どり」など代表的な鶏料理をはじめ、郷土の野菜を使った料理など、この地域一帯に根ざしたグルメを楽しみたいという方、「肉料理だけじゃなく魚料理も楽しみたい」という方にもお応えできるお店です。特に魚介は酒田の市場より日本海の幸を、塩釜の市場より太平洋の幸を直接仕入れ、素材の鮮度には自信あり！焼き物、揚げ物なんでも対応できるのも自慢です。